喀什必吃
烤全羊
3人建议半只小羊 · 按公斤卖
缸子肉
一人一缸 · 羊肉 + 鹰嘴豆 + 胡萝卜焖煮
烤包子
皮脆肉嫩 · 馕坑现烤
红柳烤肉
柴火香 · 比普通烤肉更有味
面肺子 / 米肠子
喀什老城特色小吃
手抓饭
推荐「艾力江手抓饭」
馕坑肉
馕坑焖烤 · 外焦里嫩
酸奶刨冰
老城解暑神器
石榴汁
新鲜现榨 · 酸甜可口
药茶
百年老茶馆 · 氛围拉满
喀什避坑
古城东门口第一排摊位价格偏高，往里走更实惠。
塔县 · 高原特色
牦牛肉火锅
肉质鲜美 · 高原特色
牦牛酸奶
浓稠 · 奶味十足
塔吉克族奶茶
加盐 + 酥油 · 口味独特
手抓肉
大块羊肉 · 原汁原味
塔县 Tips
塔县物价比平原高 20–30%，属正常现象，不必纠结。
饮食预算（人均）
早餐
午餐
晚餐
日均合计
6 天总计
通用避坑
景区餐饮溢价
景区内/门口价格翻倍，尽量在城镇吃饱再出发。
新疆份量大
2 人点一份也够吃，手抓饭/大盘鸡 3 人合点一份。
多吃水果多喝水
牛羊肉易上火，新疆水果便宜好吃，补充维生素。
尊重民族习惯
回民餐馆不要带猪肉制品进入。